过了腊八就是年

一年一岁一团圆

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”

是腊月第一个节日

我们每一年都过腊八节

可是你对腊八节又了解多少呢？

小面就跟着小编一起来

get腊八节的习俗吧！

熬腊八粥

称一两开心小米，抓一把吉祥花

拣几颗健康红枣，挑两粒幸福莲子

加半勺甜蜜清水，用成功之火

炖成一锅香甜如意腊八粥

一碗香浓的腊八粥

是对新年的浓浓祝福

泡腊八蒜

泡腊八蒜是北方

尤其是华北地区的一个习俗

顾名思义，就是在

阴历腊月初八这天泡制蒜

做法简单

把剥了皮的大蒜瓣

放到密封罐子，泡上醋即可

煮腊八面

在关中地区

人们不吃腊八粥

而是吃腊八面

前一天用果、蔬做成臊子

把面条擀好

到腊月初八早晨全家吃腊八面

腊八祭祀

从先秦开始

腊八节就有祭祀祖先、神灵

祈求丰收和吉祥的习俗

《说文》 载: 

冬至后三戌日腊祭百神

此外腊八节还是

释迦牟尼的成道之日

是佛教徒的节日

所以在腊八节这天

祭神、敬佛、祭祀祖先

有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头

腊八已至，年味渐浓

在湖南人的腊八节中

最喜盛上一碗暖暖的腊八粥

再嚼几颗醉有味槟榔

温暖脾胃

把这一年的酸甜苦辣都融合在一起

让这杂融的味道带出淡淡的甜蜜

积雪寒风席卷之际

新的一年已然盛装来访

严冬虽寒

但我们已经走在通往春天的路上

过不了多久

就会是鸟语花香的世界

酷寒严冬，温情腊八

愿所有人万事“粥”全！

最后祝大家和亲人

都能够团团圆圆，万事胜意

共度这“腊八”时光，喜迎新年

编辑：刘明

图片：向典

审核：孙燕平